BEGIN:VCALENDAR
VERSION:2.0
PRODID:-//BBQ Class - ECPv6.10.2//NONSGML v1.0//EN
CALSCALE:GREGORIAN
METHOD:PUBLISH
X-WR-CALNAME:BBQ Class
X-ORIGINAL-URL:https://bbqclass.nl
X-WR-CALDESC:Evenementen voor BBQ Class
REFRESH-INTERVAL;VALUE=DURATION:PT1H
X-Robots-Tag:noindex
X-PUBLISHED-TTL:PT1H
BEGIN:VTIMEZONE
TZID:Europe/Amsterdam
BEGIN:DAYLIGHT
TZOFFSETFROM:+0100
TZOFFSETTO:+0200
TZNAME:CEST
DTSTART:20180325T010000
END:DAYLIGHT
BEGIN:STANDARD
TZOFFSETFROM:+0200
TZOFFSETTO:+0100
TZNAME:CET
DTSTART:20181028T010000
END:STANDARD
END:VTIMEZONE
BEGIN:VEVENT
DTSTART;TZID=Europe/Amsterdam:20180526T180000
DTEND;TZID=Europe/Amsterdam:20180526T220000
DTSTAMP:20260705T004944
CREATED:20180302T134117Z
LAST-MODIFIED:20180405T074320Z
UID:16462-1527357600-1527372000@bbqclass.nl
SUMMARY:BBQclass of barbecue workshop (vis\, vlees en seizoensgroentes)
DESCRIPTION:Bij deze BBQclass of barbecue workshop wordt een menu bereid van 6 gangen die we gezamenlijk bereiden en nuttigen. Omdat het grillen van producten wat meer de oermens in ons naar boven te halen gebruiken we zelden bestek en borden. We wassen onze handen regelmatig en gebruiken de vingers als bestek en houtenplanken als gemeenschappelijk bord. \nBij de BBQ workshop moet men denken aan de volgende soorten van gerechten\, gevogelte\, vis\, rund -en varkensvlees. Bij elk gerecht wordt ook een groente gerecht bereid zodat er een menu ontstaat. Hier worden de seizoen groentes van het jaargetijde verwerkt en gecombineerd zodat er een mooi resultaat ontstaat. Tijdens deze avond/middag zijn de frisdrankjes inbegrepen en staan ze in de koelkast tot jullie beschikking. \nTijdens de BBQ workshop gaan we als volgt te werk\, eerst stel ik me aan jullie voor wie ik ben\, wat de workshop inhoud en wat we er samen van verwachten\, we steken 1 of 2 keramische bbq’s aan (Big green egg en Primogrill). We werken met meestal 2 verschillende soorten bbq’s. Als dat de bbq’s branden gaan we\, indien er interesse is\, bij barbecueplein in de schuur kijken om zo eventueel meer uitleg te geven over wat voor soort bbq’s er zijn en de soorten houtskool. \nHet menu (voorbeeld) zou uit de volgende gerechten kunnen bestaan: \nAmuse vd chef: Bijv. EscaBeche of Ceviche van Tonijn/Zalm\nVoorgerecht 1: Flamkuchen\, visfilet of kippedijen\nVoorgerecht 2: Garnalen met een frisse salade en een avocadomouse\nVoorgerecht 3: Zalm (op 3 manieren mogelijk) met witte of groene asperges\nHoofdgerecht 1: Kalfs entrecote of ribeye met seizoensgroente en een olie achtig sausje (een zelfgemaakte soort van chimichurri)\nHoofdgerecht 2: diamanthaas\, Staartstuk\, bavette\, met zoete aardappel en zelf gebakken brood\nDessert: hier hebben we meerdere mogelijkheden\nHet menu kan veranderen en wordt per seizoen aangepast
URL:https://bbqclass.nl/agenda/bbqclass-barbecue-workshop-vis-vlees-en-seizoensgroentes-2/
LOCATION:BBQ Class\, Olen 9\, Nuenen (Breugel)\, 5674 PJ\, Nederland
ORGANIZER;CN="bbq-workshop-brabant":MAILTO:info@bbqclass.nl
END:VEVENT
END:VCALENDAR